bijgerecht

Kikkererwten frietjes (glutenvrij)
bijgerecht, borrelhap

Kikkererwten frietjes (glutenvrij)

Frieten gemaakt van kikkererwtenmeel, ik had er nog nooit van gehoord. Maar het is zó lekker! En glutenvrij.

Rucolasalade met tomaatjes, pancetta en parmezaanse kaas
bijgerecht, salade

Rucolasalade met tomaatjes, pancetta en parmezaanse kaas

De rucola? Die trek ik tegenwoordig gewoon uit eigen tuin.

Oosters gemarineerde kip in slablaadjes
bijgerecht, borrelhap, voorgerecht

Oosters gemarineerde kip in slablaadjes

Een heerlijk gerechtje. Je eet het namelijk met je handen. En de bouillon die je overhoudt, daar kun je later risotto mee maken.

Sanne’s vegetarische loempia’s
bijgerecht, borrelhap, snack, vegetarisch

Sanne’s vegetarische loempia’s

Alsof je bij de loempia-kraam staat, zo lekker zijn deze zelfgemaakte loempiaatjes.

Eitje in een avocado uit de oven met Parmezaan en paprika
bijgerecht, groenten, lunch, snack

Eitje in een avocado uit de oven met Parmezaan en paprika

Lekker voor tussen de middag: een eitje in een halve avocado uit de oven met Parmezaanse kaas en paprikapoeder.

Melanzane e zucchini alla Parmigiana
bijgerecht, groenten, hoofdgerecht

Melanzane e zucchini alla Parmigiana

Kijk, in het boeren-Hollands is melanzane e zucchini alla Parmigiana gewoon: aubergine en courgette met Parmezaanse kaas.