Twee flinke Yellowtail visfilets voor omgerekend € 2,25. Das toch geen geld?
hoofdgerecht
Hier vind je alle hoofdgerechten op Lot Kookt.
Zalmhapjes met crème fraîche, een eitje & baby-bietenblad
De kleur van zalm is zo mooi. Het maakt zelfs de eenvoudigste borrelhap een feestje om te zien.
Rode curry met garnalen, limoen en paksoi voor de mooi
Een snelle hap. En los van de groenten, heb ik de meeste ingrediënten altijd in huis.
Inktvis met courgette, knoflook, peterselie & rode peper
Op het strand in de buurt van Mombassa, Kenia worden intvissen na de vangst heerlijk gemasseerd.
Canneloni gevuld met spinazie en ricotta & bechamelsausje
Lekkere kaasjes zoals ricotta, echte parmezaan en mozzarella zijn hier in Zuid Afrika spuugduur.
Kikkererwtensalade met avocado, bosuitje, feta & pesto
Ik zal het maar eerlijk zeggen: als je na de balsamico en pesto gaat husselen, dan ziet deze salade er niet meer uit. Beetje vies bruinig.
Pasta zoals ze ‘m eten in de film La Vie D’Adèle
Ik had het voorrecht om de fantastische Franse lesbische art house-film La Vie d’Adèle te zien, nog voordat hij in de bioscoop draaide.
Omelet met parmaham, geitenkaas & gedroogde tomaat
Ik zou eigenlijk een burger gaan eten in de Slug & Lettuce (Slut & Legless voor intimi), een kroeg hier in Kaapstad.
Vispotje met tomaat, spinazie, olijven & kappertjes
Vis moet zwemmen. In dit geval in een slanke saus van witte wijn, tomaten, spinazie, olijven en kappertjes.
In yoghurt, basilicum en soja gemarineerde tonijnstokjes
Chewy, zo noemde de vriend mijn tonijnstokjes. Ik weet er zo snel geen Nederlands woord voor.