Ik las ergens: the best way to eat taco’s is to throw away the taco shells and use tortilla’s. En dat is een waarheid als een koe.
hoofdgerecht
Hier vind je alle hoofdgerechten op Lot Kookt.
Haloumi salade met avocado, citroen en mint
Erg lekker zo’n zoutig, gebakken kaasje. Haloumi komt oorspronkelijk uit Cyprus en is gemaakt van een mix van geiten- en schapenmelk.
Magic meatballs met mozzarellavulling in tomatensaus
Wat is er nou zo magisch aan deze gehaktballen? Er zit een verrassing in. Er komt gesmolten mozzarella uitgelopen als je ze doorsnijdt.
Recept van Nigella Lawson: meatzza, dat is dus een pizza van vlees
Een pizza gemaakt met gehakt in plaats van pizzadeeg noem je een meatzza. Hoe leuk is die naam?!
Aardappelsalade met zalm
Versgemaakte aardappelsalade, lekker fris met crème fraîche.
Kip- en pastaschotel met bechamelsaus en cherrytomaatjes
Pasta bake, dat is eten waar je blij van wordt. Deze is gemaakt met penne, kip, tomaatjes en een bechamelsaus.
Steak wraps met guacamole, yoghurt en limoen
Deze wraps bevatten mijn favoriete ingrediënten: die overheerlijke gemarineerde steak en frisse guacamole.
Pita met lamsgehaktballetjes, humus en mijn versie van tzatziki
Als je niet bang bent voor vieze handen en humus en tzatziki tot achter je oren, maak dan eens deze pita’s voor lunch.
Kipfilet in een knapperig jasje van cornflakes
Kip in een jasje van cornflakes: snel, makkelijk en superknapperig.
Hasselback potatoes gemaakt met Roseval aardappeltjes
De Hasselback potato is de Zweedse versie van de gebakken aardappel. En waar die naam vandaan komt? Van hotel en restaurant Hasselbacken in Stockholm waar de aardappeltjes voor het eerst op die manier gemaakt werden.