voorgerecht

Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai
kip, soep, voorgerecht

Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai

Ik kon wel janken toen ik ‘m proefde. Precies zoals bij de Thai. Maar dan ook pre-cies!

KERST vooraf: bladerdeegtaartje groene asperges en gorgonzola
vegetarisch, voorgerecht

KERST vooraf: bladerdeegtaartje groene asperges en gorgonzola

Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. We beginnen met het voorafje: bladerdeegtaartje met groene asperges, gekarameliseerde ui en gorgonzola. 

Gazpacho met geitenkaasroom
soep, voorgerecht

Gazpacho met geitenkaasroom

  Het was gisteren 6 december en de vriend had ineens besloten dat we Sint vierden. Hij zit vol verrassingen de laatste tijd. 

Gegrilde oesters met chorizo-boter
borrelhap, vis, voorgerecht

Gegrilde oesters met chorizo-boter

Oesters openmaken, dat vind ik nou echt een mannending. Dus ik heb de vriend met het oestermes op de keel gedwongen om die krengen open te maken. 

Chunky pompoensoep met honing, feta en pitjes
soep, vegetarisch, voorgerecht

Chunky pompoensoep met honing, feta en pitjes

Dus ik zit poepchic met de vriend te dineren ergens in Hermanus (Zuid-Afrika, we waren daar om walvissen te kijken en warempel: ze waren thuis, gaaf!) en we krijgen als tussengerecht een bordje pompoensoep met honing opgediend. 

Oesters van Nam Kee (gewoon bij je thuis)
borrelhap, vis, voorgerecht

Oesters van Nam Kee (gewoon bij je thuis)

Linda de Mol (mijn werkgever) heeft mij en de rest van de LINDA.-redactie als kersttraktatie twee jaar geleden meegenomen naar wereldberoemd restaurant Nam Kee en vervolgens naar de Bijenkorf om te shoppen.  

Romige paddenstoelensoep met salie en pancetta
soep, voorgerecht

Romige paddenstoelensoep met salie en pancetta

Heel aards smaakt-ie, deze paddenstoelensoep. Ik weet het, in Nederland is het nog geen herfst, maar hier in Kaapstad wel.