voorgerecht

Maak zelf Yakitori kipspiesjes
borrelhap, hoofdgerecht, kip, voorgerecht

Maak zelf Yakitori kipspiesjes

Yakitori kipspiesjes: mijn favoriete voorgerecht in Japanse restaurants. Maar die kun je gemakkelijk zelf maken.

Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai
kip, soep, voorgerecht

Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai

Ik kon wel janken toen ik ‘m proefde. Precies zoals bij de Thai. Maar dan ook pre-cies!

KERST vooraf: bladerdeegtaartje groene asperges en gorgonzola
vegetarisch, voorgerecht

KERST vooraf: bladerdeegtaartje groene asperges en gorgonzola

Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. We beginnen met het voorafje: bladerdeegtaartje met groene asperges, gekarameliseerde ui en gorgonzola. 

Gazpacho met geitenkaasroom
soep, voorgerecht

Gazpacho met geitenkaasroom

  Het was gisteren 6 december en de vriend had ineens besloten dat we Sint vierden. Hij zit vol verrassingen de laatste tijd. 

Gegrilde oesters met chorizo-boter
borrelhap, vis, voorgerecht

Gegrilde oesters met chorizo-boter

Oesters openmaken, dat vind ik nou echt een mannending. Dus ik heb de vriend met het oestermes op de keel gedwongen om die krengen open te maken. 

Chunky pompoensoep met honing, feta en pitjes
soep, vegetarisch, voorgerecht

Chunky pompoensoep met honing, feta en pitjes

Dus ik zit poepchic met de vriend te dineren ergens in Hermanus (Zuid-Afrika, we waren daar om walvissen te kijken en warempel: ze waren thuis, gaaf!) en we krijgen als tussengerecht een bordje pompoensoep met honing opgediend.