ontbijt

Truffeleitje met bacon uit de oven
lunch, ontbijt

Truffeleitje met bacon uit de oven

Een variant op het gekookte, geklutste, gepocheerde en gebakken ei: een eitje in een bakje met een tikkie truffel.

Kater-ontbijt: tortilla met scrambled eggs en avocado
lunch, ontbijt

Kater-ontbijt: tortilla met scrambled eggs en avocado

De vriend kwam vannacht om half vier thuis. Op een school night, ja. Hij was een woensdagavondje op pad met zijn beste maat die binnenkort naar Amerika vertrekt om nooit meer terug te keren. 

Zondagochtend: croissant met zalm en gepocheerd ei
lunch, ontbijt

Zondagochtend: croissant met zalm en gepocheerd ei

  Op zondagochtend uit bed sluipen en ontbijt maken om vervolgens de hele ochtend met Mad Men in bed te liggen. Heerlijk. Als dat nou ook eens voor mij zou worden gedaan … zou helemaal leuk zijn. 

Omeletrolletjes met zalm, roomkaas en rucola
borrelhap, lunch, ontbijt, vis, voorgerecht

Omeletrolletjes met zalm, roomkaas en rucola

Enig voor de paasbrunch: omeletrolletjes met zalm, roomkaas en rucola. 

Een eitje vermomd als muffin met parmaham
bijgerecht, borrelhap, lunch, ontbijt

Een eitje vermomd als muffin met parmaham

Oh, wat schattig: een eitje vermomd als muffin in een jasje van parmaham.

Gebakken eieren met gedroogde tomaat en parmaham
lunch, ontbijt

Gebakken eieren met gedroogde tomaat en parmaham

Een bonkende kater laat zich niet temmen met een schaaltje yoghurt.

Omelet met parmaham, geitenkaas & gedroogde tomaat
hoofdgerecht, lunch, ontbijt, snack

Omelet met parmaham, geitenkaas & gedroogde tomaat

Ik zou eigenlijk een burger gaan eten in de Slug & Lettuce (Slut & Legless voor intimi), een kroeg hier in Kaapstad.

Bladerdeeg-eitje met parmaham en cherry-tomaatjes
lunch, ontbijt

Bladerdeeg-eitje met parmaham en cherry-tomaatjes

Bladerdeeg, daar word je volgens mij zo verdomde vet van. Maar potverdorie, dit is lekker. Vettig. Knisperend. Zout. Smullen met een pet op, zouden mijn broertje en ik tegen elkaar zeggen. En geen hond die begrijpt wat we precies bedoelen…