salade

De zomer in je bol burrata (met een eitje en Parmaham)
hoofdgerecht, lunch, salade

De zomer in je bol burrata (met een eitje en Parmaham)

Burrata: dat is een romige kaas gemaakt van mozzarella en room die zo uit zijn velletje druipt als je ‘m opensnijdt.

Salade met gorgonzola, asperges, pecannoten en gekarameliseerde ui
hoofdgerecht, lunch, salade

Salade met gorgonzola, asperges, pecannoten en gekarameliseerde ui

  Op 1 januari ga je niet aan de sla natuurlijk, want dan heb je een kater. Maar zo rond 5 januari … als het gewone leven weer begint, is het helemaal geen gek idee om jezelf weer even ‘in het regime te slaan’.