Ik had nog wat rosbief over, dus ik heb er twee vorken van gemaakt.
Hap, slik, weg: zeg maar.
Leuk idee voor op een feestje.
Bij nader inzien staat het leuker om de peterselie op de parmezaan te gooien, dan eronder.
Ingrediënten (10 vorken):
- 10 plakken rosbief
- twee eetlepels fijngeraspte parmezaan
- eetlepel mayonaise
- theelepel mosterd (ik had zonder pitjes)
- truffelolie
- zout
- peper
Nou, wikkel de plakjes om de vorken. Strooi er wat parmezaan op en peterselie.
Meng de mayonaise met de mosterd. Druppel dat er overheen en dan goed zouten en peperen.