Walnotenpesto

Schermafbeelding 2013-10-25 om 16.27.36

Heerlijk bij de paddenstoelensoep met truffel. 

Of op een kaasplankje erbij.

Ingrediënten:

  • 50 gram gepelde walnoten
  • 1 teen knoflook
  • 40 gram geraspte parmezaan
  • handvol platte peterselie
  • scheutje olijfolie
  • peper en zout

Nou. Gooi alles behalve de olijfolie in de keukenmachine. Malen, malen, malen. En dan wat olie erdoor tot de pesto lekker smeuïg is.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*