Zelfgemaakte pizza met gorgonzola

Schermafbeelding 2014-09-10 om 21.31.37

Het was weer tijd voor pizza. Jawel. Ik had nog een brok gorgonzola over, dus dat kon mooi als topping dienen.

Reken een halve bol mozzarella per pizza.

Hier vind je het basisrecept voor het deeg.

Topping:

  • paar plakken mozzarella
  • passata (dat is tomatenpuree in een fles)
  • gorgonzola (stukje van 3 bij 3 cm ofzo)
  • basilicum

Verwarm de oven voor op 250 graden.

Je hebt je bodem gemaakt. Leg die op een bakplaat met bakpapier.

Dan giet je er wat passata op die je lekker over de pizzabodem verdeelt. Plakken mozzarella erop. Beetje gorgonzola erover brokkelen.

Hup de oven in voor 7 minuten.

Als-ie er lekker knapperig uit komt: even verse peper erover en basilicum.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*