Dit is eerder een voorgerecht dan een hoofdgerecht. Maar o zo lekker met die gesmolten mozzarella en zoutige gedroogde tomaatjes.
Tag: aubergine
Claire’s speltpasta met aubergine-tomatensaus en gegrilde kipfilet
Voel je je na een bord normale pasta dik en rond en kun je alleen nog maar uitbuiken: deze pasta is superlicht.
Melanzane e zucchini alla Parmigiana
Kijk, in het boeren-Hollands is melanzane e zucchini alla Parmigiana gewoon: aubergine en courgette met Parmezaanse kaas.