Tag: broodkruim

Zalm met een knapperig kruidenkorstje
hoofdgerecht, vis

Zalm met een knapperig kruidenkorstje

Het knapperige kruidenkorstje doet het heel goed in combinatie met de flaky zalm.

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje
bijgerecht, groenten, hoofdgerecht, vegetarisch

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje

Deze aubergineschotel in een zoetige tomatensaus wordt nog lekkerder van de geitenkaas die je ertussen kruimelt. En dat knapperige korstje doet het ‘m.

Witvis in een jasje van broodkruim en parmezaan
hoofdgerecht, vis

Witvis in een jasje van broodkruim en parmezaan

In navolging van de kip met het parmezaan-korstje. Nu het visje in de parmezaanse jas.

Broodje bijzondere bal: met tomatensaus en mozzarella
hoofdgerecht, lunch, vlees

Broodje bijzondere bal: met tomatensaus en mozzarella

Een Italiaanse variant op het ordinaire broodje bal met mosterd: een broodje bal met tomatensaus en mozzarella. 

Schotel met broccoli, bloemkool, kaas, spekjes en crème fraîche
bijgerecht, groenten

Schotel met broccoli, bloemkool, kaas, spekjes en crème fraîche

  Dat je ineens een groot stuk van het crème fraîche/kaas-mengseltje tegenkomt: dat is het fijnst aan deze schotel. 

Voor de kerst: zalmfilet met cranberry- en tijmkorst
hoofdgerecht, vis

Voor de kerst: zalmfilet met cranberry- en tijmkorst

Lot, wat moet ik nou maken met kerst? vroeg mijn vriendin Heleen. Ik schoot meteen in de paniekstand: ik ben er namelijk helemaal niet met kerst.

Vis in broodkorst met tartaresaus & aardappeltjes
hoofdgerecht, vis

Vis in broodkorst met tartaresaus & aardappeltjes

Twee flinke Yellowtail visfilets voor omgerekend € 2,25. Das toch geen geld?