Een kippetje om je vingers bij op te eten. Dat komt door die combi van porcini, hazelnoot, citroen en bruine suiker.
Tag: bruine suiker
De basics: pizzadeeg maken
Niets lonender dan je eigen pizzadeeg maken.
Oosters gemarineerde kip in slablaadjes
Een heerlijk gerechtje. Je eet het namelijk met je handen. En de bouillon die je overhoudt, daar kun je later risotto mee maken.
Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai
Ik kon wel janken toen ik ‘m proefde. Precies zoals bij de Thai. Maar dan ook pre-cies!
Spit-kippetjes in overheerlijke marinade
Bijzonder mals (bakje water eronder), met een knapperig velletje (juiste temperatuur oven) en een heerlijke smaak (super marinade).
KERST bijgerecht: groenteboeketjes met pancetta en gorgonzolasaus
Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. Dit is het bijgerecht: groenteboeketten met pancetta en gorgonzolasaus.
Meatloaf van rundergehakt in tomatensaus met wortel
Ik heb nog nooit eerder meatloaf (gehaktbrood) gemaakt. Nou ‘t is een makkie, goed te betalen en vult met gemak vier hongerige maagjes.
Kiptroep: ziet er niet uit maar is té lekker
Kiptroep. Dat is het en meer kan ik er niet van maken.
Malse hoisin biefreepjes uit de oven met kraksla en avo
Weer een zelfverzinseltje dit. Ik vroeg me alleen af of biefreepjes in de oven kunnen. Ja dus. Met gemak. En ze komen er botermals uit in een overheerlijk sausje, mits je het goeie vlees hebt natuurlijk.
Chinese sojakip met gember en frisse groenten
De vriend vond er geen bal aan. Maar dat komt omdat ik hem heel veel rijst had gegeven, waardoor het heerlijke sausje haast niet te proeven was.