Tag: citroen

hoofdgerecht, pasta, vegetarisch

Lekker simpel: volkoren pasta met parmezaan, knoflook en spinazie

Op drukke dagen is dit een heerlijke, smaakvolle, razendsnelle pasta waar je blij van wordt.

bijgerecht, hoofdgerecht, lunch, salade, vegetarisch

Haloumi salade met avocado, citroen en mint

Erg lekker zo’n zoutig, gebakken kaasje. Haloumi komt oorspronkelijk uit Cyprus en is gemaakt van een mix van geiten- en schapenmelk.

hoofdgerecht, pasta, vegetarisch

Schelpen gevuld met ricotta en spinazie, overgoten met crème fraîche ‘drizzle’

De kaas maakt ‘m heerlijk romig en de citroen geeft deze schotel een fijne bite.

hoofdgerecht, kip

Geroosterde kip in een jasje van porcini, hazelnoot, citroen en bruine suiker

Een kippetje om je vingers bij op te eten. Dat komt door die combi van porcini, hazelnoot, citroen en bruine suiker.

hoofdgerecht, kip, pasta, vlees

Kip Milanese met good old pasta in simpele tomatensaus

Welk kind vindt een schnitzeltje in een kazig, knapperig jasje mét pasta in tomatensaus nou niet lekker? Ideaal voor kleintjes dus, dit recept.

hoofdgerecht, kip

Honingmosterd kippetje uit de oven

je wilt niet elke zondag hetzelfde kippetje. Dus naast deze lekkere kip in roze wijnazijn en de welbekende kip met de citroen in haar kont, heb ik er een fijn nieuw recept bij: honingmosterd kip.

hoofdgerecht, kip

Zoals ze het in Kaapstad eten: recept voor Cape Malay chicken curry

Dit recept heb ik gekregen van een ontzettend aardige en behulpzame man die in de plaatselijke supermarkt in de Bokaap werkt.