Tag: ei

Salade met rode bietjes en een overheerlijke gerookte makreeldip
groenten, hoofdgerecht, lunch, salade, vis

Salade met rode bietjes en een overheerlijke gerookte makreeldip

Deze makreeldip kun je ook gewoon gebruiken om brood in te dopen. Doet het erg goed bij de borrel.

Zalmkoekjes met courgette en slanke tartaarsaus
hoofdgerecht, kids, vis

Zalmkoekjes met courgette en slanke tartaarsaus

Omdat ik de zalmkoekjes als hoofdgerecht heb gegeten heb ik er courgette door gedaan. Wel zo gezond en je hebt je groentjes meteen binnen.

Kipfilet in een knapperig jasje van cornflakes
hoofdgerecht, kip

Kipfilet in een knapperig jasje van cornflakes

Kip in een jasje van cornflakes: snel, makkelijk en superknapperig.

Hartige muffins zonder deeg, met serranoham, tomaat, broccoli en kaas
bakken, bijgerecht, borrelhap, hoofdgerecht, lunch, snack

Hartige muffins zonder deeg, met serranoham, tomaat, broccoli en kaas

Ook erg lekker als hartig ontbijtje. Of als borrelhap. Of lunch… Ze kunnen eigenlijk altijd.

Soepje met sushirijst, garnalen, een gekookt eitje en sesamtoast
hoofdgerecht, soep, vis

Soepje met sushirijst, garnalen, een gekookt eitje en sesamtoast

Dit is een kom vol lekkers. Geïnspireerd op een Koreaans gerecht, maar door mij danig uit zijn verband gerukt.

Pastaschotel: carbonara met gorgonzola, pancetta en spinazie
hoofdgerecht, pasta

Pastaschotel: carbonara met gorgonzola, pancetta en spinazie

Deze pastaschotel carbonara met gorgonzola is zo smeuig en romig… je eet je vingers erbij op.

Speltbrood met avocado, tonijnmayonaise en een eitje
brood, lunch

Speltbrood met avocado, tonijnmayonaise en een eitje

Als je de tonijnmayonaise weglaat heb je een loeigezond broodje. Maar juist die mayo maakt het een feest.

Hemels: salted caramel apple pie
snack, taart, toetje, zoet

Hemels: salted caramel apple pie

Gezouten karamel, in een ouderwets appeltaartje… dat moet de hemel zijn.

Eitje in een avocado uit de oven met Parmezaan en paprika
bijgerecht, groenten, lunch, snack

Eitje in een avocado uit de oven met Parmezaan en paprika

Lekker voor tussen de middag: een eitje in een halve avocado uit de oven met Parmezaanse kaas en paprikapoeder.