Ik zal het maar eerlijk zeggen: als je na de balsamico en pesto gaat husselen, dan ziet deze salade er niet meer uit. Beetje vies bruinig.
Tag: jalapeno
Gefrituurde baby-inktvip met een jasje van peper & zout
Inktvis. Vers. Uit de vriezer. Gefrituurd. Gegrild. In ringen. Compleet met tentakels. Vroeger gruwde ik ervan, uiteraard zonder het ooit geproefd te hebben.
Eitje met truffelkaas & bresaola rucola-salade
Op het eerste gezicht niet de meest voor de hand liggende combi. Maar dat eitje met truffel… hmmmm… Bij deze: als ik doodga, geef me een stuk truffelkaas mee in mn kist. Te duur? Beemster Jongbelegen ook prima.