Tag: kaneel

Supersnel appeltaartje van bladerdeeg
bakken, snack, taart, toetje, zoet

Supersnel appeltaartje van bladerdeeg

Vaak heb je de ingrediënten (bladerdeeg, appels en een citroen) al in huis.

Homemade granola
bakken, ontbijt, snack, zoet

Homemade granola

Een superfijn en snel recept voor granola, gemaakt met havermout, pitten en zaden, kokos en maple syrup.

Appel tarte tatin met een snufje kaneel
bakken, taart, toetje, zoet

Appel tarte tatin met een snufje kaneel

Een tarte tatin is een omgekeerd taartje. Je gebruikt bladerdeeg uit de diepvries, dus er komen geen keukenmachines en andere ingewikkeldheden aan te pas.

Zelf vijgenjam maken
snack, toetje, zoet

Zelf vijgenjam maken

Nog lekkerder dan een toastje met blauwe kaas? Een toastje met blauwe kaas en een lik vijgenjam.

Pastaatje met een pittige visfilet in kruidige tomatensaus
hoofdgerecht, pasta, vis

Pastaatje met een pittige visfilet in kruidige tomatensaus

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe pastagerechten. En nu dacht ik: laat ik eens een visje sudderen in tomatensaus en kijken hoe dat uitpakt.

Zelfgemaakte zoetzoute popcorn met kaneel en paprika
snack

Zelfgemaakte zoetzoute popcorn met kaneel en paprika

Ik ben dol op popcorn. De lekkerste popcorn die ik ooit heb gegeten was in Rio. Uit zo’n wagentje bij een tandeloze oude man op straat.

Chinese sojakip met gember en frisse groenten
hoofdgerecht, kip

Chinese sojakip met gember en frisse groenten

De vriend vond er geen bal aan. Maar dat komt omdat ik hem heel veel rijst had gegeven, waardoor het heerlijke sausje haast niet te proeven was. 

Chili con carne a la Lot met rijst en guacamole
hoofdgerecht

Chili con carne a la Lot met rijst en guacamole

Er zijn van die gerechten die er gewoon niet uitzien als je ze fotografeert. Nou, daar is deze overheerlijke chili er een van. Let niet op de foto, zou ik zeggen…

Marokkaanse stoof met lamsgehaktballetjes
hoofdgerecht, vlees

Marokkaanse stoof met lamsgehaktballetjes

Ik heb geen tajine en ben over het algemeen niet zo’n fan van Marokkaanse gerechten. Maar dit was goed te pruimen (die gebruiken ze ook veel in de Marokkaanse keuken, maar niet in dit gerecht).