Tag: ovenschotel

Ovenschotel: kipfilet met broccoli, aardappeltjes, witte wijn en kaas
hoofdgerecht, kip

Ovenschotel: kipfilet met broccoli, aardappeltjes, witte wijn en kaas

Deze ovenschotel lijkt precies op de ovenschotel met kipfilet, asperges en aardappeltjes in balsamico en witte wijn. Alleen nu zijn de asperges vervangen voor broccoli en ik heb er kaas aan toegevoegd.

Ovenschotel: kipfilet met asperges en aardappeltjes in balsamico en witte wijn
hoofdgerecht, kip

Ovenschotel: kipfilet met asperges en aardappeltjes in balsamico en witte wijn

Het fijne aan dit soort schoteltjes: je gooit alles erin en mikt het in de oven. Geen omkijken meer naar.

Schelpen gevuld met ricotta en spinazie, overgoten met crème fraîche ‘drizzle’
hoofdgerecht, pasta, vegetarisch

Schelpen gevuld met ricotta en spinazie, overgoten met crème fraîche ‘drizzle’

De kaas maakt ‘m heerlijk romig en de citroen geeft deze schotel een fijne bite.

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje
bijgerecht, groenten, hoofdgerecht, vegetarisch

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje

Deze aubergineschotel in een zoetige tomatensaus wordt nog lekkerder van de geitenkaas die je ertussen kruimelt. En dat knapperige korstje doet het ‘m.