Tag: parmaham

Rucolasalade met verse vijgen, parmaham en zachte geitenkaas
bijgerecht, salade

Rucolasalade met verse vijgen, parmaham en zachte geitenkaas

De bittere rucola met de zoute parmaham en de zoete vijgen vormen een fantastische combinatie.

Grote garnalen met bloemkool- en bietenpuree en een parmaham crisp
hoofdgerecht, vis

Grote garnalen met bloemkool- en bietenpuree en een parmaham crisp

Dit is een feestelijk recept voor de kerst. Klik door voor kerstmenuutjes.

De zomer in je bol burrata (met een eitje en Parmaham)
hoofdgerecht, lunch, salade

De zomer in je bol burrata (met een eitje en Parmaham)

Burrata: dat is een romige kaas gemaakt van mozzarella en room die zo uit zijn velletje druipt als je ‘m opensnijdt.

Feest: hartige taartjes met drie soorten vulling
borrelhap, lunch, snack

Feest: hartige taartjes met drie soorten vulling

Zo, wat over is kan morgen mee in de broodtrommel naar kantoor. Dat dacht ik écht toen ik deze hartige taartjes maakte. Niet dat ik een broodtrommel heb, kom zeg…

Knoflookpasta met parmaham, ricotta en basilicum
hoofdgerecht, pasta

Knoflookpasta met parmaham, ricotta en basilicum

Ik ben grieperig. Dus de vriend moest voor zichzelf koken met aanwijzingen vanuit de slaapkamer: pasta afgieten met koud water anders gaat-ie plakken.

Pizza met parmaham, rucola en parmezaanse kaas
hoofdgerecht, pizza

Pizza met parmaham, rucola en parmezaanse kaas

Dit was een prima pizzaatje, maar het lullige: er zat haast geen mozzarella op, want die was op.

Een eitje vermomd als muffin met parmaham
bijgerecht, borrelhap, lunch, ontbijt

Een eitje vermomd als muffin met parmaham

Oh, wat schattig: een eitje vermomd als muffin in een jasje van parmaham.

Gebakken eieren met gedroogde tomaat en parmaham
lunch, ontbijt

Gebakken eieren met gedroogde tomaat en parmaham

Een bonkende kater laat zich niet temmen met een schaaltje yoghurt.

Omelet met parmaham, geitenkaas & gedroogde tomaat
hoofdgerecht, lunch, ontbijt, snack

Omelet met parmaham, geitenkaas & gedroogde tomaat

Ik zou eigenlijk een burger gaan eten in de Slug & Lettuce (Slut & Legless voor intimi), een kroeg hier in Kaapstad.

Kruidige sneeuwballen met parmaham & pecorino
voorgerecht

Kruidige sneeuwballen met parmaham & pecorino

Goh, ben ik even blij dat ik het bord met de ijsbeer heb gekocht in plaats van de gorilla, anders zou term sneeuwballen nergens op slaan.