Tag: parmezaan

Lekker simpel: volkoren pasta met parmezaan, knoflook en spinazie
hoofdgerecht, pasta, vegetarisch

Lekker simpel: volkoren pasta met parmezaan, knoflook en spinazie

Op drukke dagen is dit een heerlijke, smaakvolle, razendsnelle pasta waar je blij van wordt.

De allerlekkerste lamsragout (met tagliatelle en tomaatjes uit de oven)
hoofdgerecht, pasta, vlees

De allerlekkerste lamsragout (met tagliatelle en tomaatjes uit de oven)

Oh, wat is dit heerlijk en hartig. Die rode wijn geeft het een intens diepe smaak. Precies wat je wilt van een goeie ragout.

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje
bijgerecht, groenten, hoofdgerecht, vegetarisch

Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje

Deze aubergineschotel in een zoetige tomatensaus wordt nog lekkerder van de geitenkaas die je ertussen kruimelt. En dat knapperige korstje doet het ‘m.

Kip Milanese met good old pasta in simpele tomatensaus
hoofdgerecht, kip, pasta, vlees

Kip Milanese met good old pasta in simpele tomatensaus

Welk kind vindt een schnitzeltje in een kazig, knapperig jasje mét pasta in tomatensaus nou niet lekker? Ideaal voor kleintjes dus, dit recept.

Open lasagne met basilicum/amandel-pesto en kruidige kip
hoofdgerecht, kip, pasta

Open lasagne met basilicum/amandel-pesto en kruidige kip

Lekker: een pesto gemaakt met amandelschaafsel in plaats van pijboompitten.

Rucolasalade met tomaatjes, pancetta en parmezaanse kaas
bijgerecht, salade

Rucolasalade met tomaatjes, pancetta en parmezaanse kaas

De rucola? Die trek ik tegenwoordig gewoon uit eigen tuin.

Kater-ontbijt: tortilla met scrambled eggs en avocado
lunch, ontbijt

Kater-ontbijt: tortilla met scrambled eggs en avocado

De vriend kwam vannacht om half vier thuis. Op een school night, ja. Hij was een woensdagavondje op pad met zijn beste maat die binnenkort naar Amerika vertrekt om nooit meer terug te keren. 

Knapperige parmezaanse kipfilets
hoofdgerecht, kip

Knapperige parmezaanse kipfilets

Hè fijn, weer zo’n gerechtje waar je weinig afwas aan over houdt. Inspanning: minimaal.