Het enige moeilijke aan dit gerecht: die entrecote perfect krijgen.
Tag: rucola
Omeletrolletjes met zalm, roomkaas en rucola
Enig voor de paasbrunch: omeletrolletjes met zalm, roomkaas en rucola.
Mini pasta-kaasfondue met een beetje truffel
Als de kat dood is, je een vreselijke rotweek hebt op je werk, je zelfbeeld onder het nulpunt is gezakt of je relatie niet meer te redden valt, kortom: als je je goed klote voelt, dan biedt deze mini pasta-kaasfondue troost.
Pizza met parmaham, rucola en parmezaanse kaas
Dit was een prima pizzaatje, maar het lullige: er zat haast geen mozzarella op, want die was op.
Oosterse salade met kip, rucola, rode kool en pijnboompitten
Het is konijnenvoer dat ik de vriend niet voor durf te zetten, maar voor een avond alleen thuis is deze salade echt niet verkeerd. En wederom een bij elkaar geraapt zooitje.
Schotse eitjes uit de oven met truffelmayonaise
Gisteren heb ik gekookt voor vrienden. Niet normaal koken, nee: braaien op het prachtige plekje Oudekraal met uitzicht op Kaapstad.
Pasta met walnotenpesto, rucola en zongedroogde tomaat
Als die kater nou nog steeds niet is gezakt na het katerontbijtje en een aspirientje, dan kun je ‘s avonds altijd nog pasta met walnotenpesto maken.
Pasta zoals ze ‘m eten in de film La Vie D’Adèle
Ik had het voorrecht om de fantastische Franse lesbische art house-film La Vie d’Adèle te zien, nog voordat hij in de bioscoop draaide.
Biltongbeef salade & flatbread met Serrano en parmezaan
Biltong, gedroogde en gekruide flinters biefstuk, hoort bij de Zuid-Afrikanen zoals kaas bij ons Hollanders hoort. Een snack. Uit het vuistje. Tijdens de barbecue. Bij de borrel. In de auto.
Knoeperd van een kip-ceasar-bammetje met ansjovis mayo
In plaats van die eeuwige chicken ceasar salad: gooi de ingrediënten op dikgesneden zuurdesembrood.