Tag: snel

Lekker simpel: volkoren pasta met parmezaan, knoflook en spinazie
hoofdgerecht, pasta, vegetarisch

Lekker simpel: volkoren pasta met parmezaan, knoflook en spinazie

Op drukke dagen is dit een heerlijke, smaakvolle, razendsnelle pasta waar je blij van wordt.

Courgettesalade met biefstuk, shiitake en gorgonzola
hoofdgerecht, lunch, salade, vlees

Courgettesalade met biefstuk, shiitake en gorgonzola

Een salade gemaakte met courgette spaghetti en biefstuk. Gezond en toch lekker vullend.

Lekker makkelijk: biefstuk met broccoli
groenten, hoofdgerecht, vlees

Lekker makkelijk: biefstuk met broccoli

Sneller dan bestellen: deze makkelijke biefstuk met broccoli in een saus van knoflook, gember, sojasaus, honing en sesamolie.

Haloumi salade met avocado, citroen en mint
bijgerecht, hoofdgerecht, lunch, salade, vegetarisch

Haloumi salade met avocado, citroen en mint

Erg lekker zo’n zoutig, gebakken kaasje. Haloumi komt oorspronkelijk uit Cyprus en is gemaakt van een mix van geiten- en schapenmelk.

Pita met lamsgehaktballetjes, humus en mijn versie van tzatziki
hoofdgerecht, lunch, vlees

Pita met lamsgehaktballetjes, humus en mijn versie van tzatziki

Als je niet bang bent voor vieze handen en humus en tzatziki tot achter je oren, maak dan eens deze pita’s voor lunch.

Kipfilet in een knapperig jasje van cornflakes
hoofdgerecht, kip

Kipfilet in een knapperig jasje van cornflakes

Kip in een jasje van cornflakes: snel, makkelijk en superknapperig.

Spinaziesalade met borlottibonen en pancetta
bijgerecht, salade

Spinaziesalade met borlottibonen en pancetta

Borlottiboontjes worden vaak gebruikt in de Italiaanse keuken. Ze zitten vol eiwitten en zijn dus perfecte vleesvervangers.

Rolletjes met parmaham, truffelmayo, parmezaan en rucola
bijgerecht, borrelhap, hoofdgerecht, lunch

Rolletjes met parmaham, truffelmayo, parmezaan en rucola

Met truffelmayonaise maak je zelfs keistenen lekker. Maar het smaakt ook erg goed op een wrap met parmaham, rucola en parmezaanse kaas.

Recept voor kruidnootjes
bakken, snack, zoet

Recept voor kruidnootjes

Het is maar goed dat ik geen banketbakker ben, want ik zou zelf mn beste klant zijn. Zo kon ik ook absoluut niet van het deeg van de kruidnootjes afblijven.

Plaattaart met gekarameliseerde rode ui, gorgonzola, pancetta en groene asperges
bijgerecht, hoofdgerecht, snack, taart

Plaattaart met gekarameliseerde rode ui, gorgonzola, pancetta en groene asperges

Het leek me een lekkere combinatie van smaken: de zoete ui, de zoute pancetta en de pittige Gorgonzola. En wat blijkt: het is ook een gouden combi.