Een superfijn en snel recept voor granola, gemaakt met havermout, pitten en zaden, kokos en maple syrup.
Tag: snel
Uit de rookoven: zalmfilet met mosterdvinaigrette en aardappeltjes
Geen rookoven? Geen nood. Een rookoventje bouw je namelijk heel eenvoudig zelf met een vuurvaste ovenschaal en aluminiumfolie.
Ovenschotel: kipfilet met broccoli, aardappeltjes, witte wijn en kaas
Deze ovenschotel lijkt precies op de ovenschotel met kipfilet, asperges en aardappeltjes in balsamico en witte wijn. Alleen nu zijn de asperges vervangen voor broccoli en ik heb er kaas aan toegevoegd.
Ovenschotel: kipfilet met asperges en aardappeltjes in balsamico en witte wijn
Het fijne aan dit soort schoteltjes: je gooit alles erin en mikt het in de oven. Geen omkijken meer naar.
Geroosterde kip in een jasje van porcini, hazelnoot, citroen en bruine suiker
Een kippetje om je vingers bij op te eten. Dat komt door die combi van porcini, hazelnoot, citroen en bruine suiker.
Tropische smoothie met ananas, banaan en aardbeien
Heerlijk op de vroege ochtend: een smoothie. Zeker voor de types die ‘s ochtends geen hap door de keel kunnen krijgen.
Aubergineschotel met geitenkaas en een knapperig broodkruimkorstje
Deze aubergineschotel in een zoetige tomatensaus wordt nog lekkerder van de geitenkaas die je ertussen kruimelt. En dat knapperige korstje doet het ‘m.
Tarte tatin met tomaatjes
Makkelijk, heerlijk en zomers: tarte tatin. Dit keer niet gemaakt met appels, maar met cherrytomaatjes.
Oosterse salade met biefreepjes en wortel
Het fijne is: je eet een salade, maar je hebt vervolgens niet een uur later alweer zin in chocolade en koekjes. Dat komt door die flinke biefstuk.
Cape Malay chicken curry wrap met feta en rucola
Het tikje bittere van de rucola en het zoute van de feta gaan heerlijk samen met de zoetige Cape Malay chicken curry.