Tag: soja

Knapperige sesam kip in marinade van gember en soja met geglaceerde worteltjes
hoofdgerecht, kip

Knapperige sesam kip in marinade van gember en soja met geglaceerde worteltjes

Zoet, zout, Oosters: deze marinade van soja, gember en sesam is heerlijk.

Open sushi met tonijn en garnalen
hoofdgerecht, vis

Open sushi met tonijn en garnalen

Dit is net zo lekker als dat het eruit ziet. En zeer geschikt voor mensen die geen sushi kunnen rollen.

Wokken: kip cashew met chinese kool en lente-ui
hoofdgerecht, kip

Wokken: kip cashew met chinese kool en lente-ui

Snel, makkelijk en vers uit de wok: kip met cashewnoten en groenten in een soja, gember en honing-saus.

Biefburger met koreaanse saus en pittige koolsla
hoofdgerecht, lunch, vlees

Biefburger met koreaanse saus en pittige koolsla

Dit is de gekste combi ooit: een krentenbolletje met een biefburger, koreaanse saus, pittige koolsla en Italiaanse provolone kaas.

Gegrilde zalm in sojasaus met gember, knoflook en honing
hoofdgerecht, vis

Gegrilde zalm in sojasaus met gember, knoflook en honing

We hebben zestien uur zonder stroom gezeten. Dat gebeurt hier in Kaapstad wel vaker. Rottig was: ik had zalm in de koelkast. 

Kluiven: spareribs in een oosterse marinade
hoofdgerecht, vlees

Kluiven: spareribs in een oosterse marinade

  Nou, dit was dus een misser. Een enorme misser. Ik wist het eigenlijk al… ik houd namelijk helemaal niet van kluiven. 

Garnalen met rijstnoedels, paksoi, soja en knoflook
hoofdgerecht, vis

Garnalen met rijstnoedels, paksoi, soja en knoflook

Niet mokken, lekker wokken: dit gerechtje is zo gepiept. Ideaal voor de duffe dinsdag. 

Chinese sojakip met gember en frisse groenten
hoofdgerecht, kip

Chinese sojakip met gember en frisse groenten

De vriend vond er geen bal aan. Maar dat komt omdat ik hem heel veel rijst had gegeven, waardoor het heerlijke sausje haast niet te proeven was. 

Oosterse salade met kip, rucola, rode kool en pijnboompitten
hoofdgerecht, kip, salade, voorgerecht

Oosterse salade met kip, rucola, rode kool en pijnboompitten

Het is konijnenvoer dat ik de vriend niet voor durf te zetten, maar voor een avond alleen thuis is deze salade echt niet verkeerd. En wederom een bij elkaar geraapt zooitje.

In yoghurt, basilicum en soja gemarineerde tonijnstokjes
hoofdgerecht, vis

In yoghurt, basilicum en soja gemarineerde tonijnstokjes

Chewy, zo noemde de vriend mijn tonijnstokjes. Ik weet er zo snel geen Nederlands woord voor.