Tag: suiker

Pastaatje met een pittige visfilet in kruidige tomatensaus
hoofdgerecht, pasta, vis

Pastaatje met een pittige visfilet in kruidige tomatensaus

Ik ben altijd op zoek naar nieuwe pastagerechten. En nu dacht ik: laat ik eens een visje sudderen in tomatensaus en kijken hoe dat uitpakt.

Zwart sesam ijs
toetje, zoet

Zwart sesam ijs

Ooit at ik zwart sesam ijs bij een Japans restaurant. Dat was zo ontzettend lekker en bijzonder (romig en noterig) dat ik het heb nagemaakt.

Groene curry met kip, boontjes en mini-mais
hoofdgerecht, kip

Groene curry met kip, boontjes en mini-mais

Soms wil ik nog weleens smokkelen met een kant en klaar pakje curry (niet van Knorr of Conimex uiteraard (zie slogan)), maar deze curry heb ik helemaal van scratch af aan gemaakt.

For the love of popcorn: recept voor popcorn granola
bakken, ontbijt, snack, zoet

For the love of popcorn: recept voor popcorn granola

Popcorn… ik kan er kruiwagens van op. En naar het schijnt is dat gezonder dan een handje pinda’s.

Hemels: salted caramel apple pie
snack, taart, toetje, zoet

Hemels: salted caramel apple pie

Gezouten karamel, in een ouderwets appeltaartje… dat moet de hemel zijn.

Sanne’s creme brûlée met limoen en rode peper
toetje

Sanne’s creme brûlée met limoen en rode peper

Er zijn weinig dingen zo bevredigend als het suikerlaagje van crème brûlée kapot tikken. Krak!

Maak zelf Yakitori kipspiesjes
borrelhap, hoofdgerecht, kip, voorgerecht

Maak zelf Yakitori kipspiesjes

Yakitori kipspiesjes: mijn favoriete voorgerecht in Japanse restaurants. Maar die kun je gemakkelijk zelf maken.