snack

Chocoladefondue met fruit, marshmallows en poedersuikersneeuw
chocolade, saus, snack, toetje, zoet

Chocoladefondue met fruit, marshmallows en poedersuikersneeuw

Het is niet ingewikkeld: je laat gewoon chocolade smelten en zet dat in een gezellig kommetje op een houten plank met fruit ernaast.

Smoothie met blauwe bessen
drankje, ontbijt, snack, zoet

Smoothie met blauwe bessen

De blauwe bes barst van de vitamientjes en zit vol antioxidanten die ontstekingsremmend en cholesterolverlagend werken.

Tortilla-pizza met spinazie, Hüttenkäse en pancetta
hoofdgerecht, pizza, snack

Tortilla-pizza met spinazie, Hüttenkäse en pancetta

Dit zijn cheat pizza’s: niet gemaakt van deeg, maar met tortilla’s. Ze zijn supersnel klaar.

Tropische smoothie met ananas, banaan en aardbeien
drankje, ontbijt, snack, zoet

Tropische smoothie met ananas, banaan en aardbeien

Heerlijk op de vroege ochtend: een smoothie. Zeker voor de types die ’s ochtends geen hap door de keel kunnen krijgen.

Juice gemaakt van rode biet, appel, wortel en gember
drankje, groenten, snack, vegetarisch

Juice gemaakt van rode biet, appel, wortel en gember

Ik ben begonnen met een klassieke juice: rode biet, appel, wortel en gember. Hij is niet té zoet en heeft een lekkere bite door de gember.

Tarte tatin met tomaatjes
borrelhap, hoofdgerecht, lunch, snack, vegetarisch

Tarte tatin met tomaatjes

Makkelijk, heerlijk en zomers: tarte tatin. Dit keer niet gemaakt met appels, maar met cherrytomaatjes.

Smeuige chocoladetaart met een laagje meringue
bakken, chocolade, snack, taart, toetje, zoet

Smeuige chocoladetaart met een laagje meringue

Dat laagje meringue, je denkt dat het te veel is en te zoet, maar het is waanzinnig lekker. En een tikkeltje crispy. Heerlijk met die smeuïge, donkere taart die nog een beetje nat is van binnen.

Pesto van zongedroogde tomaat met basilicum en pijnboompitten
borrelhap, pasta, saus, snack

Pesto van zongedroogde tomaat met basilicum en pijnboompitten

Pesto van zongedroogde tomaten is makkelijk om te maken en heerlijk met een stukje geitenkaas of door de pasta.

#SmoothieChallenge: groene smoothie die toch lekker zoet is
bijgerecht, drankje, lunch, ontbijt, snack, zoet

#SmoothieChallenge: groene smoothie die toch lekker zoet is

LINDA. heeft mij gevraagd om voor de #smoothiechallenge van het LINDA.festival op 14 en 15 mei (jij komt toch ook?) een lekker recept te ontwikkelen voor een smoothie.

Smoothie met ananas, aardbeien, kokoswater en yoghurt
drankje, lunch, ontbijt, snack, zoet

Smoothie met ananas, aardbeien, kokoswater en yoghurt

Deze smoothie is peach pink uitgevallen, maar de grap is: er is geen perzik aan te pas gekomen. Wel ananas, appel, banaan en aardbeien.