Een vreemde combinatie: zalm en gorgonzola. Maar oh zo lekker. Probeer het maar. Je gaat er geen spijt van krijgen.
Tag: asperges
KERST bijgerecht: groenteboeketjes met pancetta en gorgonzolasaus
Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. Dit is het bijgerecht: groenteboeketten met pancetta en gorgonzolasaus.
Voor de kerst: aspergesoep met pecannoten en spekjes
Ik was vandaag in Kalk Bay, een schattig dorpje aan zee in de buurt van Kaapstad, waar robben de hele dag op hun rug in de haven liggen te wachten op vis die hen wordt toegegooid.