Halloumi, een vaag kaasje. Wat moet je ermee? Ik had halloumi gekocht op een markt in Johannesburg. Hij heeft twee weken in de koelkast gelegen voordat ik wist wat ik ermee wilde doen.
Tag: salade
Salade van rooiboskip met avo en cranberry
Kip is ook maar gewoon kip. Doe er eens wat anders mee: stoof ‘m in rooibosthee. Fijn voor de lunch en door de avocado in de salade, zit je lekker vol. Recept is gepikt van Origin, een koffie/theezaak in Kaapstad.