Een pizza gemaakt met gehakt in plaats van pizzadeeg noem je een meatzza. Hoe leuk is die naam?!
Tag: vlees
Pita met lamsgehaktballetjes, humus en mijn versie van tzatziki
Als je niet bang bent voor vieze handen en humus en tzatziki tot achter je oren, maak dan eens deze pita’s voor lunch.
De allerlekkerste lamsragout (met tagliatelle en tomaatjes uit de oven)
Oh, wat is dit heerlijk en hartig. Die rode wijn geeft het een intens diepe smaak. Precies wat je wilt van een goeie ragout.
Blue steak met een fantastische pepersaus met brandy
Ik zag dit recept bij de Britse MasterChef: blue steak met pepersaus met een scheutje Brandy erin.
Beef tagliata met pasta en plopjes crème fraîche
Beef tagliata: met pasta met knoflook, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas, rucola en ‘plopjes’ crème fraîche.