Lot, wat moet ik nou maken met kerst? vroeg mijn vriendin Heleen. Ik schoot meteen in de paniekstand: ik ben er namelijk helemaal niet met kerst.
Tag: zalm
Visfiletje uit de oven met witte wijn, venkel en dille
Wat vis betreft: houd het simpel. Verse vis is van zichzelf al heerlijk en daar hoef je geen dikke sauzen of moeilijke technieken op los te laten.
Zalmhapjes met crème fraîche, een eitje & baby-bietenblad
De kleur van zalm is zo mooi. Het maakt zelfs de eenvoudigste borrelhap een feestje om te zien.
Zalmtaartje van filodeeg met courgette, prei & feta
Een zalmtaartje alleen is een beetje saai. Dus hup een avocado doormidden en wat tomaatjes erin.