Tag: halloumi

Salade met halloumi, humus, parmaham & gedroogde tomaat
hoofdgerecht, lunch

Salade met halloumi, humus, parmaham & gedroogde tomaat

Halloumi, een vaag kaasje. Wat moet je ermee? Ik had halloumi gekocht op een markt in Johannesburg. Hij heeft twee weken in de koelkast gelegen voordat ik wist wat ik ermee wilde doen.

Meesterburger met halloumi en gekarameliseerde ui
hoofdgerecht, lunch, vlees

Meesterburger met halloumi en gekarameliseerde ui

Ik kon geen bakpapier vinden in de supermarkt, dus ik had wax paper (nee, niet die waar je je benen mee harst) gekocht, want dat leek me ook wel geschikt.