Ik heb een variatie op beef tagliata bedacht: steaks met een spinaziepesto met belegen kaas en pijnboompitten.
Auteur: charlotteolthoff
Spinaziepesto met pijnboompitten en belegen kaas
Lekker bij de borrel op een toastje of over een perfect gebakken steak. Met deze spinaziepesto kun je alle kanten op.
Chocoladefondue met fruit, marshmallows en poedersuikersneeuw
Het is niet ingewikkeld: je laat gewoon chocolade smelten en zet dat in een gezellig kommetje op een houten plank met fruit ernaast.
Lasagne met spinazie, ricotta en blauwe kaas
Superhandig als je een klein elftal te eten moet geven: je maakt gewoon een paar schalen lasagne.
Smoothie met blauwe bessen
De blauwe bes barst van de vitamientjes en zit vol antioxidanten die ontstekingsremmend en cholesterolverlagend werken.
Tortilla-pizza met spinazie, Hüttenkäse en pancetta
Dit zijn cheat pizza’s: niet gemaakt van deeg, maar met tortilla’s. Ze zijn supersnel klaar.
Lekker slank: spinaziesalade met Hüttenkäse
Een stukje vis of vlees met patatjes, maak je een stuk gezonder met deze spinaziesalade met Hüttenkäse, tomaatjes en pancetta.
De allerlekkerste lamsragout (met tagliatelle en tomaatjes uit de oven)
Oh, wat is dit heerlijk en hartig. Die rode wijn geeft het een intens diepe smaak. Precies wat je wilt van een goeie ragout.
Tropische smoothie met ananas, banaan en aardbeien
Heerlijk op de vroege ochtend: een smoothie. Zeker voor de types die ‘s ochtends geen hap door de keel kunnen krijgen.
Soepje met sushirijst, garnalen, een gekookt eitje en sesamtoast
Dit is een kom vol lekkers. Geïnspireerd op een Koreaans gerecht, maar door mij danig uit zijn verband gerukt.