Ideaal als je een feestje hebt. Of een picknick (hoewel ik dat betwijfel met dat rotweer in Nederland). Dit taartje is zo gepiept, vult lekker en ziet er prachtig uit.
gerecht
Salade met gorgonzola, asperges, pecannoten en gekarameliseerde ui
Op 1 januari ga je niet aan de sla natuurlijk, want dan heb je een kater. Maar zo rond 5 januari … als het gewone leven weer begint, is het helemaal geen gek idee om jezelf weer even ‘in het regime te slaan’.
KERST toetje: in rode wijn gepocheerde peertjes met vanillevla en siroop
Lot verzorgt je kerstdiner. Althans, ze levert je het menu aan. Dit is het nagerecht: in rode wijn gepocheerde peertjes met vanillevla en siroop.
KERST bijgerecht: groenteboeketjes met pancetta en gorgonzolasaus
Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. Dit is het bijgerecht: groenteboeketten met pancetta en gorgonzolasaus.
KERST hoofdgerecht: gevulde kalkoenborst met salie en vijgen
Lot verzorgt je kerstdiner. Althans, ze levert je het menu aan. Dit is het hoofdgerecht: gevulde kalkoenborst met salie en perziken (die nu niet verkrijgbaar zijn in Nederland, dus doe vijgen, ook te gek).
KERST vooraf: bladerdeegtaartje groene asperges en gorgonzola
Lot verzorgt je kerstdiner: althans, ze levert je het menu aan. We beginnen met het voorafje: bladerdeegtaartje met groene asperges, gekarameliseerde ui en gorgonzola.
Kippendijen met sinaasappel, artisjokharten en saffraan
De enkele keer dat ik met de vriend in de supermarkt ben, dan krijgt hij de helft van het lijstje en dan gaat-ie op pad met zijn mandje (de schat, zie je ‘m gaan?).
Perfecte aardappelgratin met tijm
Weer zo’n makkie: aardappelgratin.
Orzo pasta met rucola en knoflooksteak
Gut, dit is zo’n makkelijk maaltje. En erg lekker bovendien. Dat komt omdat je de steak even hebt laten marineren in de knoflook.
Gazpacho met geitenkaasroom
Het was gisteren 6 december en de vriend had ineens besloten dat we Sint vierden. Hij zit vol verrassingen de laatste tijd.