Soms van woede. Meestal uit liefde. Maar nooit met Knorr en Conimex…
Ik heb een variatie op beef tagliata bedacht: steaks met een spinaziepesto met belegen kaas en pijnboompitten.
Lekker bij de borrel op een toastje of over een perfect gebakken steak. Met deze spinaziepesto kun je alle kanten op.
Het is niet ingewikkeld: je laat gewoon chocolade smelten en zet dat in een gezellig kommetje op een houten plank met fruit ernaast.
Superhandig als je een klein elftal te eten moet geven: je maakt gewoon een paar schalen lasagne.
De blauwe bes barst van de vitamientjes en zit vol antioxidanten die ontstekingsremmend en cholesterolverlagend werken.
Dit zijn cheat pizza’s: niet gemaakt van deeg, maar met tortilla’s. Ze zijn supersnel klaar.
Een stukje vis of vlees met patatjes, maak je een stuk gezonder met deze spinaziesalade met Hüttenkäse, tomaatjes en pancetta.
Oh, wat is dit heerlijk en hartig. Die rode wijn geeft het een intens diepe smaak. Precies wat je wilt van een goeie ragout.
Heerlijk op de vroege ochtend: een smoothie. Zeker voor de types die ‘s ochtends geen hap door de keel kunnen krijgen.
Dit is een kom vol lekkers. Geïnspireerd op een Koreaans gerecht, maar door mij danig uit zijn verband gerukt.
LotKookt is een kookblog vol makkelijke family favorites en culinaire avonturen. Bordenvol humor, lekker en gezond. Liefs uit Kaapstad, Lot