Hmmm, de serranoham die om de kipfilet is gewikkeld, wordt een beetje krokant als je hem bakt.
Tag: cherrytomaatjes
Magic meatballs met mozzarellavulling in tomatensaus
Wat is er nou zo magisch aan deze gehaktballen? Er zit een verrassing in. Er komt gesmolten mozzarella uitgelopen als je ze doorsnijdt.
Spinaziesalade met borlottibonen en pancetta
Borlottiboontjes worden vaak gebruikt in de Italiaanse keuken. Ze zitten vol eiwitten en zijn dus perfecte vleesvervangers.
Lekker slank: spinaziesalade met Hüttenkäse
Een stukje vis of vlees met patatjes, maak je een stuk gezonder met deze spinaziesalade met Hüttenkäse, tomaatjes en pancetta.
De allerlekkerste lamsragout (met tagliatelle en tomaatjes uit de oven)
Oh, wat is dit heerlijk en hartig. Die rode wijn geeft het een intens diepe smaak. Precies wat je wilt van een goeie ragout.
Op hout gerookte zalm in een honingmosterd-jasje
Vis, vlees, groenten, aardappeltjes: je maakt de lekkerste dingen in een rookoventje. Heb je die niet? ‘Bouw’ ‘m zelf.
Lamsburger met Tzatziki, feta en microkruiden
Snel, fris en heerlijk voor een lui avondje op de bank: lamsburgers met Tzatziki-saus en feta.
Pasta met kip, chorizo en spinazie in tomatensaus
Weer eens wat anders dan bolognese: pasta met tomatensaus en kip.
Wrap met zalm, Hüttenkäse, rucola en tomaatjes
Gezond en razendsnel: ik kwam bij deze simpele wraps uit. Meergranen met zalm en Hüttenkäse in plaats van roomkaas.
Beef tagliata met pasta en plopjes crème fraîche
Beef tagliata: met pasta met knoflook, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas, rucola en ‘plopjes’ crème fraîche.