Weer eens wat anders dan een salade bij je hoofdgerecht: carpaccio van rode biet.
Tag: rode wijn azijn
Chimichurri-saus
Chimichurri (verslik je niet in de naam) is een Argentijns sausje met knoflook en peterselie dat heerlijk smaakt bij een steak van de barbecue of uit de pan.
Ratatouille à la Lola
We gingen toen ik klein was altijd met de hele familie naar Frankrijk. Daar hadden opa en oma een huisje, waar Lola, een klein Spaans wijffie die ons graag in de wangen kneep en onverstaanbare woorden op ons afvuurde, voor ons kookte.