Zoet, zout, Oosters: deze marinade van soja, gember en sesam is heerlijk.
Tag: sesam
Soepje met sushirijst, garnalen, een gekookt eitje en sesamtoast
Dit is een kom vol lekkers. Geïnspireerd op een Koreaans gerecht, maar door mij danig uit zijn verband gerukt.
Zwart sesam ijs
Ooit at ik zwart sesam ijs bij een Japans restaurant. Dat was zo ontzettend lekker en bijzonder (romig en noterig) dat ik het heb nagemaakt.
Superfood brood: vol proteïnen, zonder tarwe
Dit brood is in het bijzonder geschikt voor gezondheidsfreaks en sportschoolgangers (de rest vindt ‘m trouwens ook lekker).
Party snack: geitenkaasballetjes met drie soorten jasjes aan
Als je een bowlingbaantje hebt afgehuurd en een karaoke-set hebt laten aanrukken voor je verjaardag … en die met een hoop vrienden en drank gaat vieren: dan moet je ook voor happen zorgen.
Gemberkip met teriyakisaus en snijboontjes met zwarte sesam
Ja hoor, daar ben ik weer … na zes weken radiostilte.
Sesamkoekjes met maple syrup
Om negen uur ‘s avonds tussen twee afleveringen van Borgen door, kreeg ik ontembare trek in iets zoets. Hup oven aan en in drie minuten sesamkoekjes in elkaar gedraaid.
Sesam-steak met champignons en Oosterse garnalennoedels
Zo af en toe heb ik ineens trek in iets Oosters. En omdat snackbar Bird niet meer om de hoek zit, ga ik zelf maar aan de slag, met een beetje hulp van Jamie Oliver.