Het is geen vederlicht gerechtje, maar godsamme, wat is dit lekker.
LotKookt is een kookblog vol makkelijke family favorites en culinaire avonturen. Bordenvol humor, lekker en gezond. Liefs uit Kaapstad, Lot
Recente recepten
Garnalen met dadels in spek gewikkeld
Je maakt ze van tevoren en mikt ze in de oven als het hongerige publiek aan je tafelranden begint te knagen.
Makkelijk tomatensoepje met basilicum en geitenkaasroom
Lekker makkelijk en snel: gemaakt met tomaten uit blik.
Frittata met zalm, spinazie en geitenkaas
Hij vult lekker, er hoeft geen brood bij en je kunt het trouwens ook prima serveren als katerontbijt.
Toptoetje: appel- en frambozencrumble
Normaal gesproken maak je een crumble met appels, maar de frambozen geven het geheel een friszoete smaak en een mooie roze kleur.
Kip met chorizo in cider en parmezaandumplings
Kipschotel met chorizo in cider en parmezaandumplings. Niet ingewikkeld: het is in feite een kwestie van alles bij elkaar gooien.
Rucolasalade met pancetta, eekhoorntjesbrood en raclettekaas
Romig eekhoorntjesbrood, een tikkeltje stroeve raclettekaas en het zoute van de pancetta: hmmm.
Biefburger met koreaanse saus en pittige koolsla
Dit is de gekste combi ooit: een krentenbolletje met een biefburger, koreaanse saus, pittige koolsla en Italiaanse provolone kaas.
Overheerlijke kip tandoori (maar dan niet zo tandoori)
Ik noem het kip tandoori, maar dat is het helemaal niet.
Voor Pasen: romige eitjes met gerookte zalm op toast
Romige eitjes met een cherrytomaatje, bieslook en parmezaanse kaas. En gerookte zalm op toast.
Welkom!
