Snel, makkelijk en vers uit de wok: kip met cashewnoten en groenten in een soja, gember en honing-saus.
Tag: gember
Sanne’s vegetarische loempia’s
Alsof je bij de loempia-kraam staat, zo lekker zijn deze zelfgemaakte loempiaatjes.
Ginger infused wodka Bloody Mary’s
Want wijn komt ook weleens je neus uit. En dit drankje is een feest om te zien (en te drinken).
Écht zoals bij de Thai: Tom Kha Kai
Ik kon wel janken toen ik ‘m proefde. Precies zoals bij de Thai. Maar dan ook pre-cies!
Antikater noedels met kip, gebakken ei en Sriracha saus
Heb je een enorme kater en geen zin om alweer pizza te bestellen?
Biefburger met koreaanse saus en pittige koolsla
Dit is de gekste combi ooit: een krentenbolletje met een biefburger, koreaanse saus, pittige koolsla en Italiaanse provolone kaas.
Overheerlijke kip tandoori (maar dan niet zo tandoori)
Ik noem het kip tandoori, maar dat is het helemaal niet.
Gegrilde zalm in sojasaus met gember, knoflook en honing
We hebben zestien uur zonder stroom gezeten. Dat gebeurt hier in Kaapstad wel vaker. Rottig was: ik had zalm in de koelkast.
Malse hoisin biefreepjes uit de oven met kraksla en avo
Weer een zelfverzinseltje dit. Ik vroeg me alleen af of biefreepjes in de oven kunnen. Ja dus. Met gemak. En ze komen er botermals uit in een overheerlijk sausje, mits je het goeie vlees hebt natuurlijk.
Garnalen met rijstnoedels, paksoi, soja en knoflook
Niet mokken, lekker wokken: dit gerechtje is zo gepiept. Ideaal voor de duffe dinsdag.