Deze plaattaart gemaakt van bladerdeeg met gorgonzola heeft een zoetje nodig, dus de vijgen zijn ideaal. Maar je kan bijvoorbeeld ook peer gebruiken.
Tag: gorgonzola
Courgettesalade met biefstuk, shiitake en gorgonzola
Een salade gemaakte met courgette spaghetti en biefstuk. Gezond en toch lekker vullend.
Plaattaart met gekarameliseerde rode ui, gorgonzola, pancetta en groene asperges
Het leek me een lekkere combinatie van smaken: de zoete ui, de zoute pancetta en de pittige Gorgonzola. En wat blijkt: het is ook een gouden combi.
Vreemde combi, maar oh zo lekker: zalmfilet met gorgonzola en groene aspergetips
Een vreemde combinatie: zalm en gorgonzola. Maar oh zo lekker. Probeer het maar. Je gaat er geen spijt van krijgen.
Lasagne met spinazie, ricotta en blauwe kaas
Superhandig als je een klein elftal te eten moet geven: je maakt gewoon een paar schalen lasagne.
Pastaschotel: carbonara met gorgonzola, pancetta en spinazie
Deze pastaschotel carbonara met gorgonzola is zo smeuig en romig… je eet je vingers erbij op.
Kaasfondue met gorgonzola – zelf geraspt, niet uit een pakje
Terwijl in Nederland het lenteweer nadert, is het hier in Kaapstad een gevalletje: winter is coming.
Lekker snel: Tortilla-pizza met gorgonzola
Geen zin om deeg te maken? Gebruik tortilla’s. Dan is je pizza zo gepiept. Lekker met gorgonzola.
Pasta met gorgonzolasaus, spinazie, porcini en pecannoten
Het is geen vederlicht gerechtje, maar godsamme, wat is dit lekker.
Spinazie en rucola-salade met gorgonzola en pancetta
Ik hou van zout: dus gorgonzola en pancetta is voor mij de ideale combi.