Wat is er nou zo magisch aan deze gehaktballen? Er zit een verrassing in. Er komt gesmolten mozzarella uitgelopen als je ze doorsnijdt.
Tag: mozzarella
Recept van Nigella Lawson: meatzza, dat is dus een pizza van vlees
Een pizza gemaakt met gehakt in plaats van pizzadeeg noem je een meatzza. Hoe leuk is die naam?!
Auberginetoren met mozzarella, gedroogde tomaat en rozemarijn
Dit is eerder een voorgerecht dan een hoofdgerecht. Maar o zo lekker met die gesmolten mozzarella en zoutige gedroogde tomaatjes.
Eenpansmaaltijd met kip, spinazie, chorizo en mozzarella
Dit is een ideaal maaltje voor ‘health freaks’ en mensen die lekker slank willen blijven. Veel proteïne, weinig koolhydraten.
Lekker snel: Tortilla-pizza met gorgonzola
Geen zin om deeg te maken? Gebruik tortilla’s. Dan is je pizza zo gepiept. Lekker met gorgonzola.
Tortilla-pizza met BBQ-kip en avocado
Zelf pizza’s maken: het is mijn favoriete bezigheid. Maar dat deeg maken en laten rijzen… het duurt zo lang.
Kip in tomatensaus met mozzarella, oregano en basilicum
Je kent de gehaktballekes in tomatensaus, maar dat kun je natuurlijk net zo goed met kip doen.
Melanzane e zucchini alla Parmigiana
Kijk, in het boeren-Hollands is melanzane e zucchini alla Parmigiana gewoon: aubergine en courgette met Parmezaanse kaas.
Zon op je bord: tomaatjes, avocado, ei en mozzarella
Top voor de zomer. De zonneschijn straalt van de schaal af.
Zelfgemaakte pizza met gorgonzola
Het was weer tijd voor pizza. Jawel. Ik had nog een brok gorgonzola over, dus dat kon mooi als topping dienen.