Tag: steak

Steak wraps met guacamole, yoghurt en limoen
hoofdgerecht, vlees

Steak wraps met guacamole, yoghurt en limoen

Deze wraps bevatten mijn favoriete ingrediƫnten: die overheerlijke gemarineerde steak en frisse guacamole.

Steaks met topping van spinaziepesto
hoofdgerecht, vlees

Steaks met topping van spinaziepesto

Ik heb een variatie op beef tagliata bedacht: steaks met een spinaziepesto met belegen kaas en pijnboompitten.

De ultieme Aziatische gemarineerde steak
hoofdgerecht, vlees

De ultieme Aziatische gemarineerde steak

Hij smelt op de tong. En het lekkerste is: in dunne plakjes snijden en zo serveren.

Kort aangebraden tonijn sashimi met gember, knoflook en sojasaus
hoofdgerecht, vis, voorgerecht

Kort aangebraden tonijn sashimi met gember, knoflook en sojasaus

Hier eet je echt je vingers bij op: kakelverse tonijn sashimi (vanochtend zwom-ie nog) met een soja, knoflook en gember-saus.

Chimichurri-saus
bijgerecht, saus

Chimichurri-saus

Chimichurri (verslik je niet in de naam) is een Argentijns sausje met knoflook en peterselie dat heerlijk smaakt bij een steak van de barbecue of uit de pan.

Philly Steak Sandwich, die over je bord heen hangt
lunch, vlees

Philly Steak Sandwich, die over je bord heen hangt

Een over je bord hangende Philly Steak Sandwich, maar dan op mijn manier. Zeker niet elke dag eten, deze flinke jongen, want dan pas je binnen de kortste keren niet meer door het kattenluikje.