Hier eet je echt je vingers bij op: kakelverse tonijn sashimi (vanochtend zwom-ie nog) met een soja, knoflook en gember-saus.
Tag: steak
Steak wraps met guacamole, yoghurt en limoen
Deze wraps bevatten mijn favoriete ingrediƫnten: die overheerlijke gemarineerde steak en frisse guacamole.
Steaks met topping van spinaziepesto
Ik heb een variatie op beef tagliata bedacht: steaks met een spinaziepesto met belegen kaas en pijnboompitten.
De ultieme Aziatische gemarineerde steak
Hij smelt op de tong. En het lekkerste is: in dunne plakjes snijden en zo serveren.
Supersteak met balsamico-paddo’s
Soms heb je gewoon behoefte aan een goed stuk vlees. En een paar paddenstoelen.
Chimichurri-saus
Chimichurri (verslik je niet in de naam) is een Argentijns sausje met knoflook en peterselie dat heerlijk smaakt bij een steak van de barbecue of uit de pan.
Philly Steak Sandwich, die over je bord heen hangt
Een over je bord hangende Philly Steak Sandwich, maar dan op mijn manier. Zeker niet elke dag eten, deze flinke jongen, want dan pas je binnen de kortste keren niet meer door het kattenluikje.