Snel, makkelijk en vers uit de wok: kip met cashewnoten en groenten in een soja, gember en honing-saus.
Auteur: charlotteolthoff
Open lasagne met basilicum/amandel-pesto en kruidige kip
Lekker: een pesto gemaakt met amandelschaafsel in plaats van pijboompitten.
Kikkererwten frietjes (glutenvrij)
Frieten gemaakt van kikkererwtenmeel, ik had er nog nooit van gehoord. Maar het is zó lekker! En glutenvrij.
Rucolasalade met tomaatjes, pancetta en parmezaanse kaas
De rucola? Die trek ik tegenwoordig gewoon uit eigen tuin.
Hemels: salted caramel apple pie
Gezouten karamel, in een ouderwets appeltaartje… dat moet de hemel zijn.
Gezond: volkorenbrood met rogge en havermout
Een ambachtelijk gebakken brood… gewoon uit eigen oven.
Oosters gemarineerde kip in slablaadjes
Een heerlijk gerechtje. Je eet het namelijk met je handen. En de bouillon die je overhoudt, daar kun je later risotto mee maken.
Feestelijk: prosecco limoncello spoom
Een spoom wordt geschonken om je smaakpapillen te neutraliseren voor het volgende gerecht.
Sanne’s creme brûlée met limoen en rode peper
Er zijn weinig dingen zo bevredigend als het suikerlaagje van crème brûlée kapot tikken. Krak!
Sanne’s vegetarische loempia’s
Alsof je bij de loempia-kraam staat, zo lekker zijn deze zelfgemaakte loempiaatjes.