Granaatappelsap: het is niet het eerste dat in je hoofd opkomt in combinatie met kip en tomaten.
gerecht
Ouderwetse arretjescake (geen oven nodig)
Kijk, ik wilde eigenlijk een chocoladesalami maken… maar ja: ik had geen worstvorm.
Rucolasalade met truffelpaddenstoelen, pancetta en kwarteleitjes
Ik heb laatst truffelrisotto gemaakt met kwarteleitjes en ik had nog wat truffelpasta en eitjes over.
Rucolasalade met ricotta, amandelschaafsel en cranberry’s
De cranberry’s geven deze salade een zoete touch. Het amandelschaafsel geeft de boel een bite.
Tagliatelle met garnalen in een licht pittige tomatensaus
Zoete garnalen in een licht pittige tomatensaus: een doordeweekse topper. En lekker snel klaar.
Zelfgemaakte aardbeienjam
Overheerlijk met zelfgemaakte scones.
Gezond: knapperige salade met garnaaltjes en honing/soja-dressing
Gezond, snel, makkelijk… en omdat je er een halve avocado per persoon in gooit kun je hem gewoon zien als maaltijdsalade.
Wokken: kip cashew met chinese kool en lente-ui
Snel, makkelijk en vers uit de wok: kip met cashewnoten en groenten in een soja, gember en honing-saus.
Open lasagne met basilicum/amandel-pesto en kruidige kip
Lekker: een pesto gemaakt met amandelschaafsel in plaats van pijboompitten.
Kikkererwten frietjes (glutenvrij)
Frieten gemaakt van kikkererwtenmeel, ik had er nog nooit van gehoord. Maar het is zó lekker! En glutenvrij.