Aardbeien met mascarpone en een pietsie vanille

Aardbeien met mascarpone

De aardbeien zijn in de bonus hier in Kaapstad, dus ik eet ze al een week lang door de yoghurt. Maar als snel toetje zijn ze ook goed te doen. 

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 8 aardbeien (door de helft, zonder kroontje)
  • 2 eetlepels mascarpone
  • 1 eetlepel yoghurt
  • 2 pompjes vanillesaus

Leg de aardbeien in twee kleine bakjes.

Roer de yoghurt door de mascarpone in een bakje. Schep er een lepel van op de aardbeien en doe er een beetje vanillesaus op.

Vanillesaus: ik heb vanille-extract gebruikt. Dat heb je hier in een handig pompje.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*