Ik ben altijd op zoek naar nieuwe pastagerechten. En nu dacht ik: laat ik eens een visje sudderen in tomatensaus en kijken hoe dat uitpakt.
Auteur: charlotteolthoff
Zwart sesam ijs
Ooit at ik zwart sesam ijs bij een Japans restaurant. Dat was zo ontzettend lekker en bijzonder (romig en noterig) dat ik het heb nagemaakt.
Vis taco’s met salsa van avocado en tomaat
Zelfbedachte en zelfgekluste taco’s: en lekker dat ze zijn!
Lekker knapperig bijgerecht: Aziatische rode kool salade
Dit is een overheerlijk bijgerecht bij de gemarineerde steak. Lekker knapperig, oosters en heel gemakkelijk te maken.
De ultieme Aziatische gemarineerde steak
Hij smelt op de tong. En het lekkerste is: in dunne plakjes snijden en zo serveren.
Groene curry met kip, boontjes en mini-mais
Soms wil ik nog weleens smokkelen met een kant en klaar pakje curry (niet van Knorr of Conimex uiteraard (zie slogan)), maar deze curry heb ik helemaal van scratch af aan gemaakt.
Streetfood: Vietnamees noedelsoepje met kip
Ik ben nog nooit in Vietnam geweest, maar ik weet wel wat ze daar op straat serveren: dit soort heerlijke, kruidige noedelsoepjes.
Basilicum biefstuk met oestersaus
Weinig ingredienten, veel smaak. Je wokt het gerecht, dus het is extra snel klaar.
Grote garnalen met bloemkool- en bietenpuree en een parmaham crisp
Dit is een feestelijk recept voor de kerst. Klik door voor kerstmenuutjes.
Pastasalade met appel, blauwe kaas en mosterddressing
Het frisse van de appel met het zoute van de blauwe kaas: hmmm.