Deze wraps bevatten mijn favoriete ingrediënten: die overheerlijke gemarineerde steak en frisse guacamole.
Tag: avocado
Zalmtartaar met avocado en wasabimayonaise
Dit voorgerechtje van zalmtartaar is ideaal als je eters krijgt, want je kunt het een uurtje van te voren klaarmaken en bewaren in de koelkast.
Toverbal: met geitenkaas gevulde avocado in een jasje van pistachenoten
Het is een mysterie: want hoe krijg je die helften gevuld weer aan elkaar gelijmd? Dat lees je in de bereidingswijze. Veel plezier!
Snelle salade met tomaatjes, pancetta en pijnboompitten uit de oven
De combinatie tomaatjes, pancetta en pijnboompitten is altijd goed. Een eitje en avocado zorgen ervoor dat dit een maaltijdsalade is.
Vis taco’s met salsa van avocado en tomaat
Zelfbedachte en zelfgekluste taco’s: en lekker dat ze zijn!
Spinaziesalade met bresaola, avocado, camembert en pecannoten
Het zoute van de bresaola gaat mooi samen met de zachte structuur van avocado en camembert.
Speltbrood met avocado, tonijnmayonaise en een eitje
Als je de tonijnmayonaise weglaat heb je een loeigezond broodje. Maar juist die mayo maakt het een feest.
Gezond: knapperige salade met garnaaltjes en honing/soja-dressing
Gezond, snel, makkelijk… en omdat je er een halve avocado per persoon in gooit kun je hem gewoon zien als maaltijdsalade.
Tortilla-pizza met BBQ-kip en avocado
Zelf pizza’s maken: het is mijn favoriete bezigheid. Maar dat deeg maken en laten rijzen… het duurt zo lang.
Eitje in een avocado uit de oven met Parmezaan en paprika
Lekker voor tussen de middag: een eitje in een halve avocado uit de oven met Parmezaanse kaas en paprikapoeder.