Beef tagliata: met pasta met knoflook, cherrytomaatjes, parmezaanse kaas, rucola en ‘plopjes’ crème fraîche.
Tag: parmezaanse kaas
Tomatentaartje van filodeeg met geitenkaas
Ideaal als je een feestje hebt. Of een picknick (hoewel ik dat betwijfel met dat rotweer in Nederland). Dit taartje is zo gepiept, vult lekker en ziet er prachtig uit.
Perfecte aardappelgratin met tijm
Weer zo’n makkie: aardappelgratin.
Orzo pasta met rucola en knoflooksteak
Gut, dit is zo’n makkelijk maaltje. En erg lekker bovendien. Dat komt omdat je de steak even hebt laten marineren in de knoflook.
Meatloaf van rundergehakt in tomatensaus met wortel
Ik heb nog nooit eerder meatloaf (gehaktbrood) gemaakt. Nou ‘t is een makkie, goed te betalen en vult met gemak vier hongerige maagjes.
Engelenhaar pasta met asperges in tomatensaus
Supersimpel, gezond en zonder vlees. Prima pasta voor een doordeweekse dag.
Witvis in een jasje van broodkruim en parmezaan
In navolging van de kip met het parmezaan-korstje. Nu het visje in de parmezaanse jas.
Overheerlijke lasagna zonder vlees, mét olijven
Nou het is geen fotogeniek kunstwerk geworden, maar we (ik en de vriend) hebben er wel twee dagen van zitten smullen.
Feest: hartige taartjes met drie soorten vulling
Zo, wat over is kan morgen mee in de broodtrommel naar kantoor. Dat dacht ik écht toen ik deze hartige taartjes maakte. Niet dat ik een broodtrommel heb, kom zeg…
Tortelloni met vulling van champignons en salieboter
Ik heb tweeënhalve week geen pot of pan aangeraakt en ben bij thuiskomst de afkickverschijnselen te lijf gegaan door voor het aller-aller-eerst zelf pasta te maken.