Elke dag kaas of Nutella op je broodje gaat vervelen. Dus ik probeer (als ik tijd heb) om ook van de lunch een feestje te maken.
Auteur: charlotteolthoff
Wrap met biefstuk, paksoi, roerbaksaus & pompoenzaad
Ik dacht dat dit maaltje niet echt blogwaardig was, want letterlijk met resten in elkaar geflanst. Het regende namelijk zo hard dat ik geen zin meer had om naar de winkel te gaan.
Bladerdeeg appeltaartje met frambozen
Toen ik dit taartje uit de oven haalde voelde ik me even geen domestic goddes meer (want zo voelde ik me wel toen-ie de oven in ging), maar een stomme taart.
Knoeperd van een kip-ceasar-bammetje met ansjovis mayo
In plaats van die eeuwige chicken ceasar salad: gooi de ingrediënten op dikgesneden zuurdesembrood.
Toastjes met kwarteleitjes, pesto en geitenkaas
Heb je na je Steak Tartare en de courgettepasta nog kwarteleitjes en pesto over? Maak er borrelhapjes van.
Courgettepasta voor dundassen met verse pesto & een kwartelei
Mijn lover keek een beetje sip, toen ik zei dat we pasta gingen eten, gemaakt van courgettes. Maar toen ik stond te koken kwam hij wel drie keer naar de keuken om een hap uit de verse pesto te scheppen.
Zelfgemaakte verse pesto
Dat is stom: de pesto zat al over de courgettepasta toen ik bedacht dat ik er ook een apart receptje van wilde maken. Beetje schamele foto dus. Excuser moi…
Glasnoedels met gehakt, paksoi, pepertje en char siu saus
Slecht idee: in je neus pulken als je net een pepertje hebt gesneden. Niet dat het mij is overkomen hoor. Peuteren? Ik? Nee hoor. Echt niet. Dat doet een dame niet.
Mannenmaal: Steak Tartare met kwartelei en frieten
‘Steak Tartare, dat bestel je alleen bij goeie tenten’, zegt mijn moeder altijd. En daar heeft ze gelijk in. Je weet bij dodgy zaken nooit hoe lang dat rauwe vlees buiten de koeling heeft gestaan.
Snelle toet met frambozen, honingyoghurt en chocopoeder
Geen toetje waar je enorme indruk mee maakt. Meer een het-is-dinsdagavond-en-ik-heb-niks-in-huis-maar-zin-in-iets-zoets-toet.