Knoflookboterpasta met cherrytomaatjes en (paarse) basilicum

Dit is de makkelijkste pasta ter wereld. Maar zorg wel dat je de volgende dag geen belangrijke afspraak hebt, want je miechemt onwijs naar de knof. 

Voor 2 personen:

Ingredienten

  • 200 tot 250 gram spaghetti
  • 500 gram cherrytomaatjes (in vieren)
  • kwart pakje gezouten boter
  • 3 tenen knoflook (uitgeperst)
  • paar blaadjes basilicum (ik had paarse basilicum, leuk joh)
  • peper en zout

En zo maak je 'm

  1. Kook de pasta volgens de verpakking. Giet af en bewaar een scheutje kookvocht.
  2. Laat de boter smelten in een grote koekenpan (ik had een wok) en bak de knoflook even een minuutje of twee. Dan hup de cherrytomaatjes erbij voor een minuutje of vijf tot ze een beetje zacht worden.
  3. Hup dat spaghetti erbij. Roeren, roeren, zouten en peperen.
  4. Opdienen, en dan de basilicum er her en der in proppen.

 

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*