Pizza met parmaham, rucola en parmezaanse kaas

Schermafbeelding 2014-02-09 om 10.57.03

Dit was een prima pizzaatje, maar het lullige: er zat haast geen mozzarella op, want die was op. 

En de mozzarella, die maakt toch je pizza. Anders wordt het gewoon een droge bodem met tomaat. Saai. Dus om de boel te redden heb ik er wat parmezaan overheen geraspt.

Maar goed, zorg er dus voor als je aan het pizza-maken slaat, dat je genoeg mozzarella in huis hebt.

Ingrediënten:

Nou, verspreid de tomatensaus er met een lepel op. Verdeel dan de mozzarella op de pizza.

Kan ongeveer 7 minuten in de oven op 250 graden. Maar ga tussendoor even kijken.

Als de pizza uit de oven komt dan verdeel je de plakken parmaham erop. En dan een handje rucola erop. Eventueel wat parmezaanse kaas erover raspen.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*